Завтра воскресный день и я хочу предложить вам на завтрак восхитительные, просто обалденные, традиционные болгарские булочки. Ваши родные будут в восторге. Золотистая корочка сверху, а внизу, воздушные, как пух. Ингредиенты для таких булочек, самые простые, найдутся у каждой хозяйки. 

Наслаждайтесь!

Удивительная идея, булочки приобретают потрясающий аромат апельсина и корицы.

 Аромат наполнит ваш дом.

Нужно попробовать, но  у меня невозможно печь в духовке, все подгорает. Апельсиновая корочка, думаю, поможет мне сохранить  их.

Источник

Уникальный мастер-класс Медведь-Самородок  по изготовлению пряничных домиков, из  3 частей. Чудесно все описано, понятно и увлекательно. Сразу возникает желание  бежать на кухню и начать делать!!!

Пряничное тесто на жженом сахаре. Смысл этого теста именно в долговременном хранении как готовых пряников (1,5-2 месяца), так и сырого теста (до 2 недель). Делать его можно начинать уже сейчас, задолго до новогодних праздников.

1. Выпекание теста, перенос рисунка на пряник, красители и смешивание цвета. Глазурь и ее виды. Особенности глазури для пряничных домиков: она должна быть очень прочной, чтобы дом не сломался во время транспортировки, и одновременно мягкой и съедобной.
2. Очень подробно — роспись пряничных домиков, в том числе нюансы пряничной «вышивки крестиком». Данная техника позволяет делать красивые пряники, даже если вы совсем не умеете рисовать.

На примере домиков  мы научимся делать пряники вообще.

Друзья, предупреждаю: дело, на которое мы с вами замахнулись, нелегкое. Но со мной у вас все получится.  Наберитесь терпения.

 

 

Источник

Продолжение сказочного мастер - класса по изготовлению рождественских пряников.

В этой части вы узнаете, как выпекать тесто, как вырезать из него фигуры, способы переноса рисунка на пряник, пищевые красители и цветовые сочетания. Глазурь сюда не поместилась, будет в 3-й части.

1 часть

 

Творожное печенье всегда получается воздушным и очень вкусным, а это печенье  просто великолепное!

Положить его в красивую баночку и угостите соседей,друзей!

Вкуснейший мясной пирог из картофельного теста. Очень вкусный,нежный и ароматный! 

Побалуйте своих родных! 

30 кулинарных секретов, которые помогут сделать идеальное тесто!

Если вы прислушаетесь к этим советам, у вас получится идеальное тесто для выпечки пирогов,пиццы,булочек.

Получайте 30 кулинарных хитростей приготовления идеального теста, из которого у вас получатся вкусные, нежные и мягкие пироги ,булочки, ватрушки...

Вы можете сами приготовить вкусное мраморное печенье и раздарить его, вместо валентинок  или украсить ими стол. Мы же печем на новогодние праздники имбирное печенье, а на день влюбленных давайте испечем сахарное. Очень мне понравилась идея.

Наслаждайтесь!

Весна, в этом году, к нам не торопится, но не отменяется. И скоро у нас расцветет сирень, с красивыми цветами и пьянящим ароматом. Цветы сирени не только красивы, но и обладают полезными свойствами. Цветы сирени заваривают как чай, пили при простуде, как жаропонижающее, при мочекаменной болезни. Из них делабт настойки, которые очень помогают при артрите,ревматизме,ушибах, ларингите...

Нашла на сайте "Розмарин и тимьян" отличную  идею для сохранения аромата цветов, цвета и полезных свойств. Для  этого вам потребуется...

Смотрим рецепт.

Самые вкусные начинки для пирожков - солёные и сладкие. Данные начинки подойдут как для дрожжевых пирожков в духовке, так и для жареных пирожков на сковороде, пирожков из слоёного теста, а также пирогов и блинчиков.

Печенье "Тающий снег". 

 Печенье рассыпается едва коснувшись языка. 
Любите такое? Тогда готовим!